Рестораны Северного Кипра

Можно ли представить отдых на Северном Кипре без дегустации традиционной кипрской кухни? Конечно же нет! Для каждого отдыхающего кипрская вкусная еда и разнообразие ресторанов и предложенных в них блюд станет неотъемлемой частью разнообразного спектра впечатлений, полученных на Кипре.

Располагаясь на перекрестке трех континентов, турецко-кипрская кухня сформировалась под влиянием различных культур на протяжении долгой истории, благодаря чему впитала большую часть своего наследия от средиземноморских и ближневосточных влияний. Кипрская пища основана на использовании оливкового масла, рыбы, сыров, мясных продуктов, изготовленных с овечьего молока и большом количестве овощей и фруктов, прорастающих на острове.
А отведать на Северном Кипре действительно есть что. Рестораны представлены на любой вкус: традиционные кипрские, рыбные, итальянские, китайские, французские.

Реальное чувство истории и культуры острова можно получить в старой кипрской гавани в городе Кирения. Променад по набережной, окружённой барами и ресторанами непременно завершится ланчем или ужином в одном из заведений. Улыбающиеся официанты зазывают посетителей отведать угощения или выпить стакан охлаждённого свежевыжатого апельсинового сока или пива. Помещения портовых ресторанов служили, когда - то складами плодов рожкового дерева, а позже были реконструированы и превращены в рестораны и кафе или живописные магазины. Сегодня сотни туристов сразных стран, наслаждаясь шедеврами европейской или турецкой кухни, могут наблюдать за жизнью старого порта Кирении или вечно повторяющимся и никогда не надоедающим живописным закатом солнца.

Но, если вы действительно желаете отведать традиционную турецкую пищу, вам непременно надо заглянуть в ресторан Ниазис, который расположен в одном из городов Северного Кипра: Кирении, Лефкоше или Фамагусте. Впервые он был открыт в 1949 году в Лимассоле, а с 1974 года переехал в Кирению. С тех пор не только имеет шесть филиалов в разных городах Северного Кипра, но и уже успел получить международное признание. Именно в Ниазиз можно отведать кебаб на углях с сопровождающимися закусками разнообразного мезе. Даже самый искушённый гурман по достоинству оценит «Полный кебаб» в этом ресторане, который подаётся гостям ресторана на протяжении всей трапезы. Именно это блюдо стало достойной торговой маркой кипрской пищи.

Если говорить о ресторанах на Северном Кипре, нельзя не упомянуть рыбные угощения. «Рыба на гриле», это то, что непременно желает отведать каждый отдыхающий. И это совсем не сложно, ведь во всех регионах Северного Кипра вы найдёте рыбные рестораны на любой вкус, где морская рыба на гриле или морепродукты попадают в руки повара сразу с рыболовецких лодок. В городе Кирении – это «Лагуна», в Чаталкой – «Анне», в Алсанжак - «Алтынкая», а в Богазе - «Кемалын Ери» или “Кии», в Караогланоглу - «Хюр Дениз».

Любителям сладкого советуем заглянуть в «Петек», сеть ресторанов - кондитерских на Северном Кипре. Кроме потрясающего выбора восточных сладостей, которые вам предложат красиво упаковать в подарок близким или друзьям, здесь есть разнообразные торты, выпечка с местным хелимом, сыром, картошкой или мясом. В определённые дни недели вы можете заказать лепёшки с начинкой, которые будут приготовлены в вашем присутствии по оригинальному старинному кипрскому рецепту.

Если же вы ценитель восточной еды – вам в «Laughing Buddha», один из отменных ресторанов, где предложены китайские блюда. Проезжая по главной трассе с Кирении в Лефкошу, его нельзя не заметить, ведь статуя Будды приветствует вас при въезде. Этот китайский ресторан предлагает посетителям выбор почти из 100 лучших китайских блюд, прекрасное обслуживание и великолепный дизайн. А потрясающий вид на Кирению и побережье станет приятным дополнением вашей трапезы.

Целая империя сетевых ресторанов Эзич в Гирне, Лефкоше и Фамагусте – уже давно стало популярным местом как у приезжих, так и местных жителей. Первый Эзич был открыт в 1990 году, а сегодня во всех филиалах ресторана, которые расположены во многих городах Северного Кипра, -прекрасный сервис и разнообразное меню турецкой и европейской пищи. Дополнительный комфорт предлагает «Эзич Пинатс», который расположен на самом побережье. Под прохладный морской бриз и шум волн, что добавляет особую романтическую атмосферу, вы можете заказать различные блюда из мяса, рыбы или курицы. Салаты, суп, пицца, кебаб на любой вкус, десерты, а также блюда мексиканской и итальянской кухни: это всегда прекрасное сочетание цены – качества! Но для начала, конечно, орехи, которые подаются независимо от вашего заказа. В солнечную погоду здесь всегда много посетителей, а в прохладную официант любезно предложит теплую накидку на плечи.

Трудно описать даже незначительную часть разнообразных ресторанов на Северном Кипре в одной статье, но не упомянуть не так давно открывшиеся рестораны «Cacao» просто невозможно. Итальянские блюда, в основном пиццы и самые разнообразные пасты дополняются горячим шоколадом с фруктами, блинами с мороженным и большим выбором тортов. Результатом популярности «Cacao» стало открытие многочисленных дочерних филиалов во многих городах и поселениях Кипра.
Для тех же, кто предпочитает наслаждаться едой в домашних условиях, и ресторан «Cacao», и большинство других сетевых ресторанов производят доставку заказов на дом.